為此，廣州市再次打出重拳，出臺了新的油煙污染整治措施——在荔灣、海珠、天河、越秀4個中心城區(qū)劃定4處試點區(qū)域，涵蓋110家知名酒家、食肆，力求在今年10月底前完成整治。另外，要求以上4個中心城區(qū)餐飲業(yè)戶必須安裝油煙在線監(jiān)控。
此次試點共涉及的110家餐飲業(yè)戶，必須做到6個“100％”，即100％通過環(huán)保審批、100％進行污染防治、100％安裝油煙在線監(jiān)控設備、100％實現(xiàn)污水接入專門管道、100％實現(xiàn)餐廚垃圾集中收集以及100％對政府做出環(huán)保承諾。
廣州市要求試點區(qū)內(nèi)所有餐飲業(yè)戶都必須在顯眼的地方懸掛工商業(yè)營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、餐飲服務許可證、排污許可證等。羅思源表示，整個整治工作預計10月底全部完成，屆時將徹底解決這些食肆的油煙擾民問題。
據(jù)廣州市環(huán)保局局長羅思源透露，僅今年上半年，廣州市“12369”環(huán)保熱線受理的環(huán)境信訪案件中，餐飲業(yè)赫然占了1/5，涉及油煙類的有354個。
據(jù)悉，為杜絕餐飲業(yè)發(fā)生油煙擾民問題，廣州市自去年開始就對飲食服務業(yè)項目進行環(huán)評，目前飲食業(yè)項目環(huán)評均由區(qū)(縣級市)環(huán)保局負責審批。2010年以來，全市共否決飲食服務項目4366個。這些項目被否決的原因，主要是不符合“與周邊住宅樓的距離不足5米的場所”等不得建食肆的規(guī)定。
